Sabor surpreendente ! Super saudavél e cheia de fibras !
1/2 repolho roxo medio
1 cenoura grande crua ralada
100 g de coco fruta / natural ou em flocos (e esses de pacote , mas tem que ser sem açucar ! Se for o flocos é só hidratar com 100 ml de agua que fica igualzinho ou natural )
Tempere com limão , azeite e sal a gosto .Eu misturei os ingredientes do tempero numa molheira , para a salada ficar mais bonita .