Clericó

Se você já tomou a sangria, aquela bebida espanhola feita com vinho tinto, deve conhecer ou ter ouvido falar do Clericó

Clericó à moda
Ingredientes:

- 1/2 garrafa de vinho branco seco
- 2 latas de soda limonada
- 1 rodela de laranja
- 1/2 maçã verde picada em cubinhos
- 1/2 ameixa vermelha picada em cubinhos
- 1/2 pêra argentina picada em cubinhos
- cravo e canela em rama a gosto
- 2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo: misture todas as frutas picadas com o açúcar, a canela e dois ou três cravos. Macere ligeiramente com a ajuda de um pilão. Adicione o vinho e a soda limonada. Coloque a rodela de laranja e deixe na geladeira. Antes de servir, adicione alguns cubos de gelo e está pronto!