salada tropical

Sabor surpreendente ! Super saudavél e cheia de fibras !

1/2 repolho roxo medio

1 cenoura grande crua ralada

100 g de coco fruta / natural  ou em flocos (e esses de pacote , mas tem que ser sem açucar ! Se for o flocos é só hidratar com 100 ml de agua que fica igualzinho ou natural )

Tempere com limão , azeite e sal a gosto .Eu misturei os ingredientes do tempero numa molheira , para a salada ficar mais bonita .

CHURRASCO DE BATATA

 Achei esta receitinha no blog karuna purna receitas, mais uma ideia para churrascos vegetarianos , super legal .Para acelerar o tempo de preparo , vc cozinhar as batatinhas de 5 a 7 minutos , não altera em nada o sabor .

Mais um churrasquinho de batata, agora no espeto...

A casquinha fica crocante... huummm...

Ingredientes:

- Batatas pequenas
- Tomates picados em pedaços grandes
- Pimentões picados em pedaços grandes
- Alho poró picado em pedaços grandes
- Temperos:

• Azeite
• sal
• limão ou vinagre

Preparação:

Cozinhe as batatas com sal até ficarem macias e escorra.

Tempere os ingredientes picados com sal, azeite e limão ou vinagre.



Espete-os alternadamente.



Leve para assar em churrasqueira, sempre regando azeite nas batatas e virando os espetos.

Tostones / Snacks de Banana

Ingredientes

óleo de girassol
banana verde
sal


Preparação:

Descascar e cortar as bananas verdes em rodelas muito finas. 

Fritar em óleo bem quente durante 2 minutos aproximadamente, ou até que fiquem 

douradas e escorrer bem, passando depois por papel absorvente. 

Temperar com sal fino e servir. Podem ser servidas como snack aperitivo ou como acompanhamento de pratos diversos.