Carne moida refogada de SOJA
1 copo amaricano de proteina texturizada de soja escura ( desidratada )
1 cenoura grande ralada fina
2 cebolas picadas
2 colheres de sopa de oleo
3 dentes de alho picados
10 a 15 azeitonas verdes picadas
bastante cheiro verde picado
Sal a gosto ( + - 1/2 colher de sobremesa )
Hidrate a soja como de costume ( quem ainda não sabe basta ler a embalagem )
Frite o alho e cebola no oleo
acrescente a soja hidratada e espremida
o tomate e cenoura ...refogue tudo até cozinhar .
facilimoooo
SUGESTÃO DE ACOMPANHAMENTOS :
Arroz branco
Feijão carioca e soja em grão
salada de cenouras , berinjela japonesa e cebola fatiada
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