Esta receita é facilima , coloquei ela mais como dica mesmo , otima pra aqueles dias em que vc trabalhou o dia todo ta hiper cansado , e ainda tem de fazer comida ...
ingredientes
1 pacote de 500g de espaguetti ( escolhi aquele mais fino nº 9 )
molho :
3 dentes de alho em laminas
1 pacotinho de molho pronto ( 350g)
1 cenoura grande ralada
100 g de azeitonas inteiras sem o caroço
sal a gosto
200 g de ervilha congelada ( pode ser a de lata , mas não fica tão gostoso e colorido )
cheiro verde a gosto
2 colheres de sopa de oleo de soja
preparo do molho :
frite levemente o alho , coloque em seguida a cenoura e a azeitona , refogue um pouquinhp e acrescente o molho de tomate , um copinho de 200ml mais ou menos de agua , só p não ficar muito grosso .
qdo a cenoura estiver al dente , acrescente as ervilhas congeladas , cozinhe mais uns 3 minutos , e finalize com o cheiro verde .
cozinhe o macarrão em agua fervente , como diz a embalagem .qdo estiver al dente , escorra e acrescente o molho .
pra acompanhar vai bem "Nuggets " de legumes assados ( pode fritar , mas assado fica crocante igual , fora que é mais saudavel e light ... rs )
Nenhum comentário:
Postar um comentário