Ingredientes :
2 xicaras de arroz cru
2 cenouras medias picadas
2 xicaras de proteina de soja hidratada
2 tomates picados
1 cebola grande
2 colheres de sopa de oleo
2 dentes de alho picados
4 xicaras de agua fervente
Aroma de fumaça ,ou fumaça liquida ( usei 1 colher de sopa )
cebolinha ou cheiro verde a gosto picados ( usei 1 xicara )
Sal a gosto
Coloque a agua para ferver . Enquanto isso em outra panela coloque o oleo , a cebola e o alho para fritar . Acrescente o arroz e e refogue por uns 5 minutos .Acrescente ao arroz o restante dos ingredientes menos a cebolinha .Refogue para incorporar os sabores dos ingredientes ao arroz , em seguida coloque a agua e deixe cozinhar em panela tampada e fogo baixo por uns 20 minutos ou até o arroz ficar cozido .
Só colocara cebolinha picada , mexer e servir
